Dégustation des vins - Domaine des Crêtes

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Rosé Marcel en soupe de fruits jaunes & Fraises au Rosé Marcel

SOUPE DE FRUITS JAUNES INGRÉDIENTS Pour 8 personnes 4 nectarines jaunes 6 pêches jaunes 10 abricots 40 cl de sirop de pêche 30 cl de Rosé Marcel PRÉPARATION Temps de préparation 15 min + attente 2h Lavez les fruits et séchez-les avant de les dénoyauter, de les couper en morceaux et de les placer dans un saladier. Arrosez de sirop …

Les travaux de l’été

Les relevages sont terminés. Pour l’instant, la vigne ne souffre pas de la canicule. Dans l’attente de la future récolte prévue en août.  

Granité Crémant rosé brut, fruits rouges et biscuits de Reims

INGRÉDIENTS Pour 6 personnes 150 gr d’eau 200 gr de sucre 1/2 bouteille de Crémant rosé brut 500 gr de fruits rouges 1 paquet de biscuits roses de Reims 1 c. à soupe de sirop de fruits rouges PRÉPARATION Temps de préparation 10 min + attente 2h Mettre l’eau, le sucre, le Crémant et le sirop de fruits dans le …