Les vins rosés
Beaujolais Rosé
Cuvée Marcel
Cette cuvée associe la souplesse du rosé au fruit du Gamay, une courte macération suffit à lui donner cette tendre et délicate couleur.
Accompagne les pizzas, grillades, charcuteries, viandes blanches.
Cuvée 2019 Médaille Argent concours International de Lyon
Disponible en fontaine à vin de 5 ou 10 litres et en bouteille de 75cl
Elevé en fût de chêne
Cuvée Martine
Nouveauté 2017 ! Cette cuvée est obtenue à partir de la cuvée rosé passée plusieurs mois en fût de chêne qui lui apporte du corps.
Accompagne les viandes rôties.
Cuvée Madeleine Rosé moelleux
Nouveauté 2018 élaboré par Sylvain: Cuvée Madeleine rosé moelleux.
À déguster entre 8° et 10° à servir à l’apéritif et au dessert.
Crémant de Bourgogne Rosé
Ce nouveau Crémant issu du cépage Pinot noir est élaboré selon la méthode champenoise.
La mise en bouteille s’effectue après une semaine de fermentation en cuve, puis les bouteilles reposent 9 mois sur lattes pour donner au vin toute son effervescence.
Ce Crémant rosé s’exprime avec un palais tout en finesse et délicatement fruité.
À servir très frais à l’apéritif, avec des desserts au chocolat ou aux fruits rouges, glaces et sorbets.
Encore plus malin : les fontaines à vin
Le Beaujolais rosé de l’année en fontaine à vin de 5 et 10 litres pour accompagner tous vos repas.
Léger, fruité il se marie bien à l’apéritif avec des sirops purs fruits tels que la griotte, la framboise ou le pamplemousse.
Ces vins rosés vous tentent ?
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