Le four à bois du Domaine des Crêtes

Avec l’expansion du domaine, nous avons décidé d’utiliser la partie cave de notre gîte rural pour agrandir notre ancien cuvage. Le four à pain anciennement installé à laisser place à trois nouvelles cuves de vinification. Jean-François, à l’initiative de cette toute nouvelle installation a précieusement conservé chaque brique du four en vue de le remonter un jour.

Sylvain décide de construire avec ces briques latentes un nouveau four à pain sur un espace peu utilisé du domaine. Couvert par un artisan du coin, Sylvain apporte sa touche artistique en installant un magnifique dessus de bar en bois et aménage un univers « bistrot » autour de ce fameux four à bois.

Sylvain pose un plancher en bois devant le four et le bar qui permet d’agrandir cet espace dédié à la dégustation des vins, de mâchons beaujolais et autres gourmandises préparées au four à bois.

L’espace four à bois s’entoure d’élégantes bâches posées par une entreprise locale pour continuer d’en profiter par tout temps et toute l’année !